集美大学全面加强“以劳育人”实践案例

集美大学全面加强“以劳育人”工作，以“劳育”为核心，系统构建多维劳动教育体系，推动教学创新与人才培养深度融合。一是注重第一课堂教学与劳动实践有机衔接，创新教学体系。工商管理学院联合企业开设市场营销实战营，航海学院融合军事训练与劳动教育，将专业课程转化为岗位实践，实现“理论－实训－应用”闭环，促进学生知行合一。二是深化思想政治教育，培育校园劳动文化。通过叠被子比赛、宿舍风采大赛等活动强化纪律意识与团队精神，结合志愿教学、非遗传承等公益服务，将劳动教育延伸至品德塑造与社会责任培养，营造尊重劳动、崇尚奉献的校园氛围。三是拓展多元化劳动实践场景，激发创新能力。科创月、机器人竞技等跨学科项目打破传统壁垒，电子制作、智能助老等实践任务融合前沿技术，驱动学生综合运用知识解决实际问题，锤炼创新思维与工匠精神。四是推动国际化劳动课程建设，拓宽全球视野。外国语学院依托国际石材展志愿服务搭建跨文化交流平台，计算机学院“智慧助老”项目对接数字时代需求，海外教育学院引入多元文化元素美化校园，培育兼具本土情怀与国际竞争力的复合型人才。通过全方位、多元化的劳动教育实践，为新时代高校“五育并举”提供了创新范本。

一、专业实践类

1.工商管理学院：劳育赋能，麦当劳市场营销实战营

该实践课程构建“专业实践+劳动教育”协同育人机制，系统推进德育铸魂、智育提质、体教融合、美育浸润、创新赋能五维目标：注重与第一课堂教学有机结合、促进教学体系创新。通过岗位实践锤炼意志品质，劳动场景促进知行转化，常态化锻炼增强体质素养，服务环境优化提升审美能力，劳动流程与营销模式双创新培育创新思维。着力打造校企协同育人平台，在服务标准升级、运营体系优化等实践中全面提升学生职业素养，培养兼具专业技能、劳动精神与社会责任的应用型人才，为现代化建设提供高素质人才支撑。

图1 工商管理学院联合麦当劳公司举办市场营销实践教学汇报路演

2.工商管理学院：劳育深耕，创意餐饮育贤才

《创意餐饮》课程构建“劳动实践+创意培育”双轨育人体系，丰富劳动实践内容、提升学生创新能力，系统推进三大核心任务：一是贯通食材特性研究、烹饪技艺创新与餐饮文化传承的知识链；二是构建现代餐饮管理理论与劳动实践融合的能力培养框架；三是搭建创意设计向商业运营转化的实践平台。通过劳动教育强化产学协同，在菜品研发、流程优化等实践中提升学生创新思维与职业素养，培养兼具文化底蕴、技术能力与商业意识的复合型餐饮人才，服务现代服务业高质量发展需求。

图2 工商管理学院《创意餐饮》课程成果展

3.航海学院：“航海砺志・军操践劳”航海军事劳动实践课

航海军事劳动实践课创新构建“军事素养+劳动教育”融合育人体系，紧密结合学生思想政治教育、有效推动校园劳动文化建设。首先，在传统生产服务型劳动基础上，有机融入航海军事特色会操模块，涵盖队列训练、内务规范、旗语通讯等实训内容。其次，通过标准化动作训练强化体能素质与战术素养，同步培养规范意识、信息处理能力和严谨作风。最后，建立“理论—实训—应用”递进式培养链条，促进航海专业知识向实操技能转化。课程通过军事化劳动实践深化职业认知，提升岗位适应能力，为培育具备专业技能、军事素养与劳动精神的复合型航海人才提供实践支撑。

图3 航海学院：航海类专业军事会操

4.体育学院：美育实践周系列活动——“美韵劳育・秋影绘心”美育实践劳动创新课

本课程创新构建“情境创设+艺术创作”双驱教学模式，建立了主题化劳动实践体系，丰富劳动实践内容、提升学生创新能力，设计“古建探微”“校园记忆”等模块化美育项目，同时推行任务导向型创作机制，通过设定季节主题摄影、运动纪实等实训任务，激发创意表达与技术应用能力。此外，深化“审美体验—艺术创作—成果转化”教学链条，将劳动实践过程转化为审美素养培育载体。课程着力推进美育与劳动教育深度融合，在主题场景实践中提升学生艺术表现力与创新实践能力，培育具有审美修养与劳动素养的复合型人才。

图4 体育学院《光影拾秋，定格美好》打卡活动

5.港口与海岸工程学院：《啡常体验：咖啡制作劳动实践课》

咖啡制作课程以亲身体验为核心，注重与第一课堂教学有机结合、促进教学体系创新，点燃学生的劳动热情与创新激情。课程通过巧妙构建咖啡文化探索场景与创意实践任务，建立咖啡文化溯源、工艺研习与艺术创作融合的教学模块，为学生打造出一个个满溢咖啡香与挑战的情境。此外，推行场景化劳动教育模式，通过拉花艺术设计、冲泡技法创新等任务驱动，促进专业技能与审美素养同步提升。课程着力促进传统技艺与现代美育有机融合，培育具有专业技能、文化素养与创新能力的复合型餐饮人才。

图5 港口与海岸工程学院咖啡评鉴与制作活动

6.海洋装备与机械工程学院：冬至包饺子活动｜温情校园“饺”香四溢

《饺香四溢・劳动韵艺实践课》以文化传承与实践操作为基石，唤起学生对传统美食文化的热爱与创新热忱。课程切实丰富劳动实践内容、提升学生创新能力，打造“文化溯源探究”“创意研发实训”和“工艺创新实践”阶梯式教学模块，系统融入非遗技艺传承与当代饮食美学要素。同时，建立任务驱动型劳动场景，通过馅料配伍实验、造型工艺革新等实践项目，强化技艺掌握与创新能力协同培养，将劳动实践转化为传统文化创新载体，着力推动劳动教育与饮食文化传承深度融合，培育兼具工匠精神、文化素养与创新能力的复合型餐饮人才。

图6 海洋装备与机械工程学院冬至包饺子活动

7.海洋装备与机械工程学院：《瓷韵华彩，釉下绘梦》 传统文化手工劳动实践课

图7 海洋装备与机械工程学院釉下彩绘活动

8.工商管理学院：集美大学教学创新深受学生欢迎：食堂参与人才培养和课程建设

《瓷韵华彩，釉下绘梦》传统文化手工劳动实践课将釉下彩瓷的历史文化与绘画技巧完美融合，丰富劳动实践内容、提升学生创新能力。学生深入了解其发展脉络，感受不同时期的文化魅力，同时在课程过程中，推行差异化教学策略，通过线条勾勒、釉色调配等阶梯式技能训练，强化技艺传承与艺术创新能力协同培养。教师因材施教，深化“文化认知—技艺精进—创意输出”教学链条，以小组协作完成主题创作，促进传统工艺与现代审美融合创新。课程着力推动非遗技艺传承与劳动教育深度融合，培育兼具文化自觉、工匠精神与创新素养的复合型人才，为中华优秀传统文化创造性转化提供实践支撑。

图8 工商管理学院《创新管理》——食堂参与人才培养和课程建设

9.海洋装备与机械工程学院：食在集大｜劳动教育实践课 口腹之欢，更是心灵盛宴

两个学院深入学校食堂，依据学生专业特点，在食堂开展了一堂别开生面的劳动课。课程注重与第一课堂教学有机结合、促进教学体系创新，高校食堂化作一方独特的育人天地，深度践行以劳育人理念，重塑人才培养新范式。亲身参与食堂运营，同学们在劳动的漩涡中敏锐洞察管理流程的细微之处，探寻创新的灵感火花。劳动不再是机械的重复，而是激发创新思维的引擎。他们突破传统桎梏，提出优化食堂布局、创新菜品研发机制、打造个性化服务模式等一系列革新方案，以智慧为笔，以汗水为墨，绘就食堂管理的崭新蓝图，实现了以劳启智、以劳促创的育人成效。

图9 海洋装备与机械工程学院“食在集大”劳动教育实践课

10.计算机工程学院：“风筝飞扬，携嘉庚精神远航”风筝节活动，“纸鸢逐风劳技秀” 手工劳动实践课

“纸鸢逐风劳技秀”手工劳动实践课，构建“非遗传承+劳动美育”双融育人体系，课程建立“历史溯源探究”“工艺技法实训”和“创意设计应用”阶梯式教学模块，丰富劳动实践内容、提升学生创新能力，系统融入风筝文化基因与民俗美学要素。在制作过程中，实施差异化教学策略，通过骨架扎制、纹样绘制等分层技能训练，强化传统工艺传承与创新设计能力协同培养，使风筝制作从简单手工上升为创意艺术。课程以主题创作推动传统技艺与现代艺术融合创新，着力促进劳动教育与非物质文化遗产活态传承有机结合，培育兼具文化自信、工匠精神与创新素养的复合型人才，为中华优秀传统文化创新发展提供实践载体。

图10 计算机工程学院“风筝飞扬，携嘉庚精神远航”风筝节活动

二、科技创新实践类

1.海洋信息工程学院：“科创展风采，奋斗向未来” 科学创造劳动实践活动

图11 海洋信息工程学院科创月活动

2.理学院：《智趣电创：电子趣味制作劳动实践课》，劳动技能大闯关｜直击理学院“电子趣味制作”大赛现场

图12 理学院“电子趣味制作”大赛现场

3.计算机工程学院：《创智械韵：机器人竞技劳动实践课程》，第二十五届中国机器人及人工智能大赛全国总决赛中获一等奖

图13 第二十五届中国机器人及人工智能大赛全国总决赛

以上三个学院立足学生专业特色，推出科创主题月、机器人劳动实践课程、人工智能创新大赛等活动，丰富劳动实践内容、提升学生创新能力。这套科创育人体系的建设展现出多重教育价值，为人才培养注入强劲动能。

学院设计的科创活动大胆打破传统学科壁垒，成功实现理、工、文等多学科的深度有机融合。学生在实践中深化知识理解，例如在制作环保设备时综合运用物理、化学、生物等多学科知识，巧妙实现知识的灵活迁移，从而进一步夯实学习基础。与此同时，这些活动紧跟前沿技术，有效拓宽学生视野，着重培养学生的科技敏锐性。学生在竞赛中充分发挥聪明才智，积极提出独特创新方案，全面锻炼创新思维，并通过全程深度参与项目，切实解决实际问题，有效提升动手能力与精益求精的工匠精神。

此外，这些活动搭建了一个高效的团队协作与交流的优质平台。不同专业背景的学生组队合作，在项目中充分各展所长，比如在构建智能系统时，大家依据各自的专业优势进行合理分工协作，面对分歧共同协商，通过这种方式增强了团队的凝聚力。经验分享会与成果展示等活动的开展，有力促进学生之间的相互学习，成功营造出积极向上、充满活力的校园科创氛围，有效推动同学们在科技创新方面共同进步。

三、生活技能培养类

1.轮机学院：“轮机劳育韵，叠被军政风”劳动实践与素养培育课，“强军政之气，展轮机风采”叠被子比赛

图14 轮机工程学院举行“强军政之气，展轮机风采”叠被子比赛

“一室不治，何以治天下？”整理内务不仅帮助同学们养成良好生活习惯，还能提升自我管理能力，为未来学习和生活奠定基础。叠被子比赛展现了轮机学子的风采，让他们深刻认识到军政素质内务整理是半军事化管理的重要环节，有助于培养纪律意识和严谨有序的生活习惯。良好校园环境离不开全体师生共同努力，整洁的宿舍环境不仅能预防疾病传播，还能潜移默化地增强团队精神与协作能力。此次内务大检查结合学生思想政治教育、推动校园劳动文化建设，充分证明了轮机工程学院半军事化管理的成效，彰显了学院对学生综合素质培养的重视。

图15 轮机工程学院举行“强军政之气，展轮机风采”叠被子比赛颁奖

2.港口与海岸工程学院：“‘宿’造美学·劳动筑梦”宿舍劳动实践课，内务风采大赛

图16 港口与海岸工程学院举办内务风采大赛

3.外国语学院：“寓”见美好，“宿”说青春

图17 外国语学院举办“‘寓’见美好，‘宿’说青春”活动

4.理学院：“寝”君入室，美自“寝”出 | 宿舍风采大赛

图18 理学院：举办“‘寝’君入室，美自‘寝’出”宿舍风采大赛

5.海洋信息工程学院：团结友爱，同“寝”协力宿舍装扮大赛

图19 海洋信息工程学院“团结友爱，同‘寝’宿舍协力”装扮大赛

学生们从构思设计到动手实施，从整理内务到创意装饰，全方位提升了劳动技能与协作能力。这不仅改善了宿舍居住环境，更让同学们在实践中体悟劳动价值，增强劳动意识和合作意识。这些活动不仅为校园“劳育”文化建设注入了新活力，也为劳动教育开辟了新路径。它作为一个典范，促使学生们在劳动与文化的双重滋养下，不断塑造自我。

四、公益服务实践类

1.音乐学院：“乐韵劳育・智器兴乡”音乐下乡实践育人课，借助智能化电子乐器，推动乡村文化教育的繁荣发展

图20 音乐学院“借助智能化电子乐器，推动乡村文化教育的繁荣发展”三下乡实践活动

音乐学院举办的“借助智能化电子乐器，推动乡村文化教育的繁荣发展”三下乡社会实践活动在劳动实践教育方面取得了令人瞩目的成就。课程结合学生思想政治教育，以乡村文化教育实践为舞台，通过拓展劳动实践领域、深度塑造学生品格以及系统践行教育策略等多方面的努力，为学生们打造了一场集知识传授、技能提升、品德修养与社会担当培养于一体的全方位育人盛宴。这一活动不仅为音乐学院学生的个人成长与发展注入了强大动力，也为其他院校在艺术教育、社会实践以及劳动实践教育与以劳育人相结合等方面提供了极具价值的参考范例，在推动乡村文化振兴、促进教育公平与社会和谐发展的伟大事业中发挥着积极而深远的引领作用。

2.师范学院：“劳心助梦・学趣启智” 师范志愿教学劳动体验课，爱心如炬照寒夜，志愿似风暖人间

图21 师范学院“爱心如炬照寒夜，志愿似风暖人间”志愿活动

传统的劳动实践教育多聚焦于体力劳动或物质生产，而师范学院的志愿活动则将劳动延伸至知识传授、学习引导与心灵启迪的层面。在爱心助教中，志愿者们精心备课、设计教学方案，根据学生特点进行针对性辅导，涉及教学资源整合、方法创新与过程管理等多方面实践。读书会活动中，他们挑选书籍、组织讨论、引导学生思考与表达，考验阅读积累与文化素养，同时锻炼组织协调与沟通能力。彩虹桥活动则通过策划互动、联络不同群体学生，提升志愿者的社交与团队协作技能。这些活动拓宽了学生对劳动范畴的认知，知识传播与文化服务体现了劳动的多样化形式。

3.美术与设计学院：“艺韵劳育・绣球传情” 传统文化手工劳动实践课，“走近传统文化，制作创意绣球”——美院青协志愿服务活动

图22 美术与设计学院“走近传统文化，制作创意绣球”志愿服务活动

制作创意绣球是一个融合了材料选择、色彩搭配、图案设计和手工缝制等多环节的复杂过程。这一过程不仅要求学生投入大量时间和精力，还需运用美术专业知识进行创造性劳动。通过这种实践，学生不仅提升了手部精细动作能力，还深入探索了绣球所蕴含的历史、民俗和审美等文化元素，并将其融入设计中。这种劳动实践超越了简单的机械操作，成为文化解读、艺术创造与手工技艺的综合活动，拓宽了学生对劳动多样性和复杂性的认知，为未来的美术创作和劳动实践提供了丰富的灵感和经验。

此外，志愿服务为这一劳动赋予了社会责任感和奉献精神的内涵。学生制作的绣球不仅是个人艺术作品，更是传递爱心、服务社会的文化载体。通过将劳动成果奉献给社区、弱势群体或文化交流活动，学生深刻体会到劳动的社会价值，激发了他们关爱他人、回馈社会的品德，促进了个人道德修养和社会公德心的提升。

4.水产学院：“爱心劳行・医助成长” 水产青协医院志愿劳动体验课，集大水院学子冬日志愿行

图23 集大水院学子冬日志愿行活动

传统劳动实践教育多集中于生产劳动或校园基础服务，而该医院志愿服务活动将学生引入医疗服务这一专业领域。志愿者在医院承担引导患者、协助医护事务、提供心理慰藉等任务，这不仅需要良好的沟通能力、应变能力和服务意识，还让他们接触到医疗体系的运作、基本医疗知识及急救技能的实际应用。这种跨领域实践拓宽了学生对劳动多样性和复杂性的认知，使他们认识到劳动在不同社会场景中的重要作用及其专业价值，为未来应对多元化社会需求积累了宝贵经验，提升了在复杂环境中开展劳动实践的综合素养。

5.外国语学院：《石材艺旅：国际志愿活动中的石材工艺劳动课》，厦门国际石材展志愿服务活动

图24 外国语学院厦门国际石材展志愿服务活动

外国语学院推动国际型劳动课程打造、拓展学生国际视野，让学生在志愿服务中亲身参与石材展的各个环节，如展会引导、展品介绍、协助布置展位等。这使他们认识到劳动不仅限于校园传统形式，社会中存在多种劳动形态，每种劳动都在为社会贡献力量。例如，在引导观众时，学生意识到自己的服务对展会顺利进行、参展商与观众交流以及行业信息传播的重要性，从而深刻理解劳动价值的多元性，摒弃了狭隘认知。同时，志愿劳动的公益性和服务性有助于学生树立正确的劳动价值观。他们不再将劳动仅视为获取报酬的手段，而是将其与社会责任、奉献精神联系起来。通过为参展商和观众提供周到服务，学生感受到帮助他人的成就感，更加尊重劳动成果，激发了内在的劳动热情。

6.计算机工程学院：志愿活动，“智慧助老，暖巢e援”社区老人电子陪伴劳育课

图25 计算机工程学院青年志愿者协会开展“智慧助老”系列志愿活动

在数字化浪潮下，计算机工程学院积极响应国家数字化老龄政策，致力于帮助老年人融入数字时代。学院学生发挥专业优势，为社区老年居民开展智能手机培训活动，助力他们畅享数字生活。这不仅为老年人提供了实用技能培训，也传递了社会关爱。“幸福微学堂”智慧助老团队以实际行动践行政策精神，为构建智慧社区和社会贡献力量。

7.海洋信息工程学院：志愿活动，“小运会，大劳育”赛场劳动体验课

图26 海洋信息工程学院举办2023年集美第二小学志愿服务活动

“小运会，大劳育”赛场劳动体验课对学院学生意义深远。在劳动观念塑造上，学生通过全程参与运动会的筹备、进行和善后，深刻体会劳动无处不在，从场地布置到赛后清理都离不开劳动，从而树立尊重劳动、崇尚劳动的价值观，领悟其创造美好、成就他人的意义。在劳动技能锤炼上，学生培养了多元能力：搬运器材锻炼协作技巧，场地布置运用空间规划与美学知识，计分计时提升数学与时间管理能力。分组协作还增强了团队沟通与协调能力，各小组为赛事协同努力。在劳动精神培育上，高强度赛程磨炼了学生的坚韧意志，从手忙脚乱到沉稳应对，同时激发创新活力，如创意颁奖仪式、优化计分流程等，促使他们突破常规。从校园文化营造来看，参与劳动的学生成为榜样，引领劳动风尚，吸引更多同学参与。长期推行下，劳育融入体育文化，扎根校园，丰富教育内涵，全方位助力学生成长，为学院劳动教育增色添彩。

五、校园环境建设类

1.海外教育学院：美化校园活动，《校园焕新：劳动铸就美丽校园实践课》

图27 海外教育学院美化校园活动

2.继续教育学院：环境卫生整治运动

图28 继续教育学院卫生环境整治活动

海外教育学院、继续教育学院将劳动实践课搬到校园外，为学校劳动教育注入新活力。学生通过清扫落叶、擦拭雕塑、绘制文化墙等活动，亲身参与校园美化，亲眼见证校园因自己的劳动变得整洁亮丽，深刻领悟劳动是创造美的源泉，摒弃轻视劳动的观念，将劳动精神深植于心。实践中，他们学会巧用工具，掌握清洁技巧，运用色彩搭配与构图设计美化校园，绘画、手工等才艺也得以施展。不同年级、班级学生分工协作，沟通能力与团队凝聚力在共同劳动中显著提升。在校园文化塑造上，“美化校园”活动营造了浓厚的劳动氛围，学生的作品和劳动身影成为独特风景，传递劳动光荣的正能量。这一活动承载着师生对校园的热爱，让校园文化在劳动滋养中愈发醇厚，激励更多学子投身劳动，书写校园劳动新篇章。

六、劳动教育研讨类

1.海洋食品与生物工程学院：海食劳韵・毕业传馨 —— 劳动实践与职业成长衔接课，海洋食品与生物工程学院开展“中国梦，劳动美”优秀毕业生座谈会

图29 海洋食品与生物工程学院“中国梦，劳动美”优秀毕业生座谈会

该课程巧妙利用优秀毕业生资源，构建了跨越代际的知识与精神传承体系。通过互动性强的座谈会，打破时空限制，让劳动实践的智慧与职业成长的感悟在新老学生间自由传递。课程以“中国梦，劳动美”为主线，将个人职业追求与国家梦想紧密结合，赋予劳动实践崇高的使命感与深远意义。它引导学生认识到，在海洋食品领域的每一次劳动，都是在满足人民对美好生活的向往，为中华民族伟大复兴贡献力量。这种价值导向使学生不再局限于个人得失，而是以更高远的视角和更深沉的情怀投身劳动与职业成长，真正实现了以劳树德、以劳增智、以劳健体、以劳育美、以劳创新的多元育人目标，为学院人才培养注入了活力与灵魂，也为其他院校的劳动实践教育提供了宝贵借鉴。

2.理学院：《劳模领航·校园劳动精神践悟课》，劳动教育专题“思政大课堂”座谈会

图30 理学院举办劳动教育专题“思政大课堂”座谈会

理学院《劳模领航・校园劳动精神践悟课》结合学生思想政治教育、推动校园劳动文化建设，邀请劳模分享奋斗故事，无论是车间技术攻坚还是田野辛勤耕耘，这些鲜活案例让学生近距离感受劳动的坚韧与伟大，激发对劳动的敬仰，并立下向榜样看齐的决心。劳模还分享行业前沿动态与专业技能，打破校园与职业的隔阂，帮助学生拓宽视野，领悟劳动蕴含的智慧，为未来职业规划奠定基础。在校园文化塑造上，劳模的到来掀起劳动热潮，师生们以劳模为标杆，积极参与校园劳动实践，形成尊重劳动、追求卓越的风尚，让劳动精神扎根校园，助力学生成长。